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Château Montauriol
Nicolas Gélis
L’histoire
“Mons Aureolus”, Mont Doré des Romains, le terroir du Château MONTAURIOL a traversé les siècles avec gloire et panache viticole.
La propriété
Nicolas Gélis rachète le Château MONTAURIOL en juin 1998 et y applique depuis une politique de recherche de la qualité dans le respect de la vigne et du vin.
- 45 ha - 270 000 bouteilles
- 75% Rouge (Négrette, Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon)
- 25% Rosé et Flambant (Négrette, Syrah, Gamay)
Le vignoble
La situation géographique du Château Montauriol, entre Toulouse et Montauban, place celui-ci sous l’influence conjointe des climats océanique et méditerranéen, caractérisée par un ensoleillement important et un régime de pluies faibles.
Le terroir
Sols argilo caillouteux et argilo-limono-graveleux.
Le climat
Climat océanique atténué par la barrière montagneuse de la chaîne des Pyrénées.
La cave
Le chai de vinification comporte 5000 hl de cuverie inox thermorégulée auquel s’ajoute un chai à barriques climatisé de plus de 250 barriques et quatre foudres en chêne de 50 hl. Il est équipé de postes de micro oxygénation destinés à favoriser aussi bien l’élevage en cuve qu’en barrique.
