Lehm-Kalksteinboden.
Vinifizierung und Reife im Stahltank.
Ab 3 Monaten.
Intensive Nase und schmeichelt grüne Pflaume, Quitte und frische Mandel.
Die Belüfung enthüllt die Finesse weiβer Blumen, die feminine Sensation sehr reifer Früchte. Die Gaumenattacke ist rund, füllig und fruchtig. Ein Schnaps, der einen zarten und saftigen Charakter verrät. Eine Folle-blanche voll von Früchten, Jugend und Abdruck von Leichtigkeit, die Sie deutlich erfrischen wird.
Zwischen 5° und 6° zu servieren.
Als Begleitung zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchte oder zum trou gascon.
10 Jahre.