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Vin de Pays Côtes de Gascogne
Merlot
CÉPAGES
100% Merlot.
TERROIR
Argilo-calcaire.
VINIFICATION/ÉLEVAGE
Fermentation et élevage de 5 mois en cuve inox.
MISE EN BOUTEILLE
A partir de 6 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rouge intense, reflets violacés, ce vin présente un nez discret, sur la fraîcheur et des notes de cassis.
La bouche est équilibrée en attaque, vin frais, du volume et une structure bien fondue.
ACCORDS METS-VIN
Servir entre 14° et 16°.
Viandes blanches, grillades, fromages à pâte molle
POTENTIEL DE GARDE
6 ans.
