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Domaine Berthoumieu
Didier Barré
L’histoire
Virgile Dutour, l’ancêtre du Domaine, aurait-il imaginé dans les années 1850 que cinq générations plus tard son descendant Didier Barré, sur les traces de ses aînés, aurait porté au plus haut les couleurs de la Gascogne.
La propriété
Le Domaine Berthoumieu se situe au cœur de la patrie des fameux Mousquetaires de Louis XIV. Ici dans le fief de d’Artagnan alias “Charles de Batz”, la famille Barré produit en vin rouge le MADIRAN et en vin blanc le PACHERENC du VIC BIHL.
- 26 ha - 160 000 bouteilles
- 85% Rouge (Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinenc)
- 15% Blanc (Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu)
Le vignoble
Il est conduit de manière raisonnée et qualitative. Raisonnée avec la méthode Tonyx depuis plus de 10 ans. Son principe l’apport d’oligo-éléments naturels : les défenses immunitaires du végétal ainsi renforcées, la vigne résiste mieux aux maladies et agressions diverses et limite de cette façon les autres traitements. Qualitative par de nombreux travaux tels l’effeuillage pour optimiser la maturation, la vendange en vert pour limiter les rendements.
Le terroir
Sols argilo caillouteux et argilo-limono-graveleux.
Le climat
Climat océanique atténué par la barrière montagneuse de la chaîne des Pyrénées.
La cave
Certains chais sont équipés d’une cuverie béton avec revêtement alimentaire propice à la protection sanitaire des jus. Nos vins sont élevés avec passion et attention avant la mise en bouteilles dans le chai souterrain à barriques "de type bourguignon".
